Pączki to słodkie, puszyste ciasta, które są popularne w Polsce i na całym świecie. Możesz je łatwo zrobić w domu, używając następującego przepisu:
Składniki:
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki roztopionego masła
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 saszetki suchych drożdży
- 4-5 szklanek mąki
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
- W rondlu podgrzej mleko, ale nie doprowadź go do wrzenia. Dodaj cukier, masło i sól i mieszaj, aż składniki się rozpuszczą. Odstaw do ostygnięcia.
- W dużej misce wymieszaj mąkę z suchymi drożdżami.
- Do miski z mąką dodaj ostudzone mleko, jajka i 2 łyżki cukru i wymieszaj składniki, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
- Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1 godzinę.